Cocina para todos

CURRY DE JUREL UNICO

Tiempo preparación

45 minutos

Cantidad

4-6 personas

Ícono de dificultad Fácil
Dificultad

Fácil

INGREDIENTES

1 lata de Jurel UNICO al natural o sin sal agregada

  • 1 lata de Jurel UNICO al natural o sin sal agregada
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • ¾ taza de leche de coco
  • 3 cucharadas de curry en polvo
  • Merkén a gusto
  • ¼ a ½ taza de agua
  • 4 tazas de arroz cocido
  • Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

1. Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y sofreír 5 SEG/ VEL 4. Con la ayuda de la espátula, bajar los restos de las paredes y programar 8 MIN/ 120 °C/ VEL 1.
2. Agregar el jurel y la leche de coco. Mezclar 10 MIN /100° C/ VEL 3.
3. Incorporar el curry en polvo, la sal, la pimienta, el merkén y programar 5 SEG/ GIRO INVERSO / VEL 4.
4. Servir inmediatamente acompañado de arroz blanco.

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