Cocina para todos
Tiempo preparación
Cantidad
Dificultad
Ensalada de arroz integral con Jurel UNICO
15 minutos
4 a 6 porciones
facil
INGREDIENTES
1 lata de Jurel UNICO al natural
- 1 lata de Jurel UNICO al natural
- 2 1/2 tazas de arroz integral cocido
- 2 tazas de tomate cherry picados
- 1 1/2 tazas de rúcula picada
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 yogur natural
- 1/4 taza de vinagre balsámico (aceto)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 sobre de ajo en polvo
- 1 sobre de cebolla en polvo
PREPARACIÓN
1. Desmenuzar el jurel en un bol. Mezclar con el arroz, tomate cherry, rúcula y nueces. Mezclar bien.
2. Condimentar con el vinagre balsámico, ajo y cebolla en polvo, aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Agregar el yogur, mezclar bien y servir.
