Cocina para todos
Tiempo preparación
Cantidad
Dificultad
Ensalada rusa con Jurel UNICO
45 minutos
4 a 6 porciones
facil
INGREDIENTES
1 lata de Jurel UNICO sin sal agregada
- 1 lata de Jurel UNICO sin sal agregada
- 3 tazas de papas cocidas picadas
- 1 taza de zanahorias cocidas picadas
- 1/2 taza de arvejas cocidas
- 1/2 taza de porotos verdes cocidos
- Mayonesa a gusto
- Jugo de 1 limón
- Cilantro o perejil a gusto
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
1. Desmenuzar el jurel en un bol. Mezclar con las papas, zanahorias, arvejas y porotos verdes.
2. Agregar la mayonesa, jugo de limón, cilantro o perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Revolver bien y servir.
