Focaccia de Jurel Único
Platos únicos para cocinar en familia
| 1 | Lata de Jurel Único en salsa de tomate |
| 350 | gramos de harina |
| 300 | cc de agua |
| 25 | gramos de levadura fresca o 13 gramos de levadura en polvo |
| 1 | cucharadita de azúcar |
| 1 | cucharadita de sal fina |
| 1 | cucharadita de sal gruesa |
| 30 | gramos de aceite de oliva |
| 1/2 | cebolla |
Orégano |
Mezclar levadura y agua tibia e incorporar el azúcar. Integrar con harina, sal fina, aceite de oliva y seguir amasando. Dejar reposar la masa entre 45 minutos y 1 hora (hasta que duplique su volumen).
Desmenuzar y quitar las espinas del jurel y picar cebolla.
Disponer la masa en una lata de horno y agregar usando los dedos: cebolla, jurel, sal gruesa y orégano. Llevar al horno a 250° entre 15-20 minutos y listo.
Vea la receta paso a paso en el siguiente video:
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