1. Poner en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y el agua. Programar 2 MIN / ESPIGA (modo Amasar). Retirar la masa del vaso, formar una bola y refrigerar por media hora.
2. Introducir en el vaso el jurel, el agua de drenaje de la lata de jurel, la soya, el azúcar, la sal y el aceite sésamo.
3. Estirar la masa y cortar en círculos. Rellenar con la mezcla de Jurel Unico y hacer pliegues hasta formar una empanadita.
4. En un sartén con muy poco de aceite, dorar la base de las gyosas. Cuando ya estén doradas, traspasar al recipiente y bandeja varoma. Poner en el vaso 1 taza de agua, colocar la tapa y el varoma en su posición. Programar 12 MIN/ VAROMA / VEL 1.
5. Decorar con cebollín, sésamo negro y servir.