Lasaña con salsa boloñesa de Jurel UNICO
1 hora
4 porciones
Fácil
INGREDIENTES
1 lata de Jurel UNICO en salsa de tomates
- 1 lata de Jurel UNICO en salsa de tomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria grande
- 1 taza de salsa tomates
- Orégano a gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 caja de hojas de lasaña precocida
- Sal y pimienta a gusto
- Para la salsa bechamel
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- blanda
- ½ taza de harina
- 1 ½ taza de leche
- ½ cucharadita de sal
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de pimienta
- 1 taza de queso parmesano en trozo (200 gr)
PREPARACIÓN
1. Colocar en el vaso el queso parmesano y rallar 15 SEG / VEL 10. Transferir a un bol y reservar.
2. Para de salsa boloñesa: colocar en el vaso la zanahoria, la cebolla, el diente de ajo, el pimentón rojo y picar 2 SEG / VEL 5. Agregar la salsa de tomates y programar 15 SEG / VEL 10. I. Añadir el aceite y sofreír 7 MIN /120 °C/ VEL 1. Incorporar el jurel, condimentar con pimienta y orégano y cocinar 23 MIN/ 100 °C/ GIRO INVERSO / VEL CUCHARA. Transferir a un bol y reservar.
3. Para la salsa bechamel: Colocar en el vaso la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la nuez moscada y cocinar 12 MIN / 100 °C/ VEL 3.
4. Enmantequillar una fuente para horno y montar en el siguiente orden: 1 capa de salsa bechamel, 1 capa de hojas de lasaña, 1 capa de salsa boloñesa, 1 capa de queso rallado. Repetir el proceso tres veces. Hornear a 180 ªC por 15 minutos y servir.
