Al abrir una lata de jurel pueden notar una parte más oscura del pescado que algunas personas prefieren separar. La carne oscura del jurel es, de hecho, muy rica en Omega 3 ya que es ahí donde se concentra este nutriente esencial que protege tu corazón, mejorar tu visión y fortalece tus músculos.

No deseches esta parte ya que estarás perdiendo gran cantidad de este nutriente que es muy importante para tu salud y nutrición, por lo que te recomendamos consumirla junto con el resto del pescado.

Existe un mito común sobre las espinas del jurel, que dice que se deben sacar antes de consumir. Muchas personas personas al abrir una lata de jurel separan las espinas sin saber que al estar cocidas a altas temperaturas se pueden moler fácilmente con un tenedor y no representan ningún riesgo al consumirlas.

Todo lo contrario, las espinas del jurel en lata que no representan ningún riesgo, son altas en calcio, un nutriente vital para mantener tus huesos fuertes y saludables. Así que no las deseches, aprovecha todos los beneficios que te ofrece este superalimento.

El jurel UNICO es una excelente fuente de proteína natural, que aporta una cantidad de 23,5 g en 100 g de producto, o 75,2 g en una lata de jurel.

Es una muy buena alternativa si estás buscando consumir proteína, ya que al compararlo con una barra de proteína ésta entrega un aporte 15 g de proteína por barra, o una porción o scoop de un batido proteico, que aporta entre 20 a 30 g de proteína.