1. Forrar el molde enmantequillado con la masa de hojaldre. Debe quedar bien pegada para evitar burbujas de aire. Pinchar la masa con un tenedor y llevar a pre hornear por 7 a 10 minutos en horno a 180 °C.
2. Poner el queso en el vaso y programar 7 SEG / VEL 7. Sacar del vaso y reservar.
3. Colocar las hojas de espinacas en el vaso y programar 7 SEG / VEL 5. Sacar del vaso y reservar
4. Desmenuzar el jurel en el vaso programando 5 SEG/ GIRO INVERSO/ VEL 4. Sacar del vaso y reservar.
5. Preparar una crema mezclando en el vaso los huevos, crema, sal, pizca de nuez moscada y pimienta. Programar 6 SEG / VEL 6.
6. Rellenar la masa con jurel y espinaca. Cubrir con la crema y finalizar con el queso rallado reservado.
7. Hornear a 180 ºC por 10 a 15 minutos o hasta gratinar.