1. Poner los huevos en el vaso con 1 litro de agua, seleccionar modo Cocción de Huevos y programar Huevo Medio Duro. Una vez listos, pelar y reservar.
2. Preparar el aderezo colocando en el vaso el trozo de queso parmesano, salsa inglesa, mostaza, ajo, jugo de limón, sal, pimienta y aceite. Programar 20 SEG / VEL 5.
3. Añadir al vaso el jurel y los huevos y mezclar con el aderezo. Programar 15 SEG / GIRO INVERSO / VEL 5.
4. Partir los panes a la mitad. Poner una hoja de lechuga y encima dos a tres cucharadas del relleno.
5. Cerrar el sándwich y servir.