Cocina para todos
Tiempo preparación
Cantidad
Dificultad
Tagliatelle de zapallito italiano con Jurel UNICO
45 minutos
4 porciones
facil
INGREDIENTES
1 lata de Jurel UNICO en salsa de tomates
- 1 lata de Jurel UNICO en salsa de tomates
- 1 diente de ajo picado
- 2 tomates medianos
- 1 pimentón rojo
- 2 zapallos italianos en láminas o tiras delgadas (blanqueados)
- 2 cucharadas de aceitunas negras picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de albahaca picada
- Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
1. Desmenuzar el jurel con su salsa en un bol y reservar.
2. Sofreír en un sartén con un poco de aceite el ajo con los tomates. Añadir el pimentón y cocinar por 3 minutos.
3. Agregar el jurel, aceitunas, sal y pimienta. Cocinar por 5 minutos más.
4. Servir las tiras de zapallo con la mezcla de jurel encima. Agregar el aceite de oliva y albahaca.
