Cocina para todos
Tiempo preparación
Cantidad
Dificultad
Tomaticán con Jurel UNICO
1 hora
4 a 6 porciones
media
INGREDIENTES
1 lata de Jurel UNICO en salsa de tomates
- 1 lata de Jurel UNICO en salsa de tomates
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de pimentón rojo picado
- 1 zanahoria picada
- 2 tomates picados
- 2 cucharaditas de pimentón en polvo
- 3/4 taza de choclo desgranado
- Aceite a gusto
- 1 sobre de salsa de tomate
- Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
1. Desmenuzar el jurel con su salsa en un bol y reservar.
2. Sofreír en un sartén con un poco de aceite la cebolla, ajo, pimentón y zanahoria. Agregar los tomates y el jurel con su salsa. Sazonar con pimentón en polvo, sal y
pimienta. Tapar y cocinar por 10 minutos.
3. Incorporar el choclo. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos más.
4. Agregar el cilantro picado y servir.
